中國普通(tong)栽培(pei)燕(yan)麥在成(cheng)熟(shu)期、生育期、產(chan)量性狀等方面的遺傳變異明顯。

成熟(shu)期：中國各地的品(pin)種均(jun)有特(te)早熟(shu)、早熟(shu)、中熟(shu)、晚(wan)熟(shu)和特(te)晚(wan)熟(shu)5類。

生(sheng)育(yu)(yu)期：生(sheng)育(yu)(yu)期長短(duan)差(cha)別(bie)懸殊(shu)，北方最早(zao)熟品種(zhong)生(sheng)育(yu)(yu)期僅70天左右，而最晚(wan)熟的為(wei)120天，兩者相差(cha)50天。在西(xi)南地區多數品種(zhong)生(sheng)育(yu)(yu)期為(wei)220天左右，最晚(wan)熟的可達260天以上。

產(chan)量(liang)性狀：各產(chan)量(liang)性狀的差異較大(da)，如單株粒(li)重的幅度為(wei)(wei)1-10克(ke)(ke)；主穗粒(li)重多(duo)為(wei)(wei)1克(ke)(ke)左右，極低者僅0.3克(ke)(ke)，高(gao)者達5克(ke)(ke)；穗子輪(lun)層(ceng)數(shu)最少的僅2層(ceng)，而最多(duo)的達9層(ceng)；主穗小(xiao)穗數(shu)少者不到10個，最多(duo)者達80個，相差70個。

北方(fang)丘陵山(shan)區旱地早熟(shu)生態(tai)型：這一生態(tai)類型與華北早熟(shu)生態(tai)型有較(jiao)多(duo)性狀相似，主要區別是生育期短（75-85天），植(zhi)株更矮，子粒灌漿速度快(kuai)，千粒重(zhong)20克左右。

華北早熟(shu)(shu)生(sheng)態型(xing)：這一生(sheng)態類(lei)型(xing)的品種(zhong)生(sheng)育期90天左右，春季（4月初前(qian)后）播種(zhong)，夏季（7月中、下旬）收(shou)獲。幼(you)苗直(zhi)立或半直(zhi)立，分蘗力中等(deng)，植株較矮，小(xiao)穗(sui)和小(xiao)花較少，千粒重16-20克。較抗(kang)寒、抗(kang)旱、抗(kang)倒(dao)伏。早熟(shu)(shu)和中晚熟(shu)(shu)品種(zhong)較多。

北方丘陵旱地中(zhong)、晚(wan)熟(shu)(shu)生態型：該生態型品(pin)種生育期較長(chang)（95-110天(tian)），夏季（5月(yue)中(zhong)、下(xia)旬(xun)）播種，秋(qiu)季（8月(yue)底至9月(yue)上旬(xun)）收獲(huo)。幼苗多為半匍匐或匍匐，生長(chang)發育緩慢(man)，分蘗力強。進入雨季（7月(yue)）植株迅速拔節，發育較快，植株高大，莖稈軟(ruan)，葉(xie)片(pian)狹(xia)長(chang)下(xia)垂(chui)。子粒(li)較大，千粒(li)重22-25克。中(zhong)晚(wan)熟(shu)(shu)和晚(wan)熟(shu)(shu)品(pin)種居多。

北方灘川地中熟生(sheng)態型：這一生(sheng)態類型品種(zhong)的生(sheng)育期為85-95天，一般(ban)夏初（5月上、中旬）播種(zhong)，秋季（8月）收獲。植株高大，莖(jing)稈堅韌，抗倒伏。

西南平(ping)壩(ba)生(sheng)(sheng)態區：主要分布在(zai)中國西南地區的(de)高原平(ping)壩(ba)，生(sheng)(sheng)育(yu)期(qi)200-220天，秋季(ji)（10月(yue)中、下旬）播種，翌年夏(xia)季(ji)（5月(yue)下旬至6月(yue)上旬）收獲。幼苗生(sheng)(sheng)長(chang)發育(yu)緩慢，匍匐期(qi)較(jiao)西南高山生(sheng)(sheng)態型稍短，抗寒性較(jiao)強。葉片寬大，植株高大，莖稈較(jiao)硬。子粒灌(guan)漿期(qi)略長(chang)，千粒重17克(ke)左右。

西南(nan)(nan)高山生態型(xing)：這一生態類型(xing)主要分布在中國西南(nan)(nan)地區的(de)海拔2000-3000米(mi)高山地帶。生育期220-240天，秋季(ji)（10月中、下(xia)旬）播種(zhong)，翌年夏(xia)季(ji)（6月中旬至7月初(chu)）收(shou)獲。幼(you)苗(miao)匍匐期很長(chang)，分蘗力很強，葉片細長(chang)，抗寒(han)性強。植(zhi)株高大，莖稈軟，不抗倒伏(fu)。子粒較小(xiao)，千粒重15克左右，有些品種(zhong)不足12克。